0

تعرف على الفوائد الصحية لعسل التمر ( دبس التمر )

6:32 م 5:28 م 0 مراجعة

 تعرف على الفوائد الصحية لعسل التمر ( دبس التمر )


عسل التمر أو دبس التمر أو الرُّب كما يسمى في بعض المناطق مشروب مستخلص من التمر , يعتبر من أهم المنتجات الغذائية وأكثرها فائدة يحتوي على نسب كبيرة من السكريات الطبيعية , يمد الجسم بالطاقة والدفء , يمكن أن يتناوله الكبار والصغار .

تعرف على الفوائد الصحية لعسل التمر ( دبس التمر )
يمكن إستعمال دبس التمر مع الخبز أو كحشوة للكيك أو مع الكروسون أو مع الطحينة . كما يمكن تناوله مع الوجبات المختلفة .


كيفية تحضير عسل التمر أو دبس التمر 


تحضير عسل التمر ( دبس التمر ) أمر سهل بسيط , فأنت تحتاج للتر من الماء الدافئ مع كيلوا ونصف من التمر الجاف , تقوم بنزع نوى التمر وغسل التمر جيدا بالماء الدافئ , ثم بعد ذالك تقوم بوضع التمر في الماء حتى يغلي ثم تقوم بتهدئة حرارة النار , فتجعلها متوسطة الحرارة , تترك المزيج في النار حتى يصبح التمر طريا وفي كل مرة يضاف الماء إليه تدريجيا , يصفى المزيج بعدها للحصول على عصير سائل من التمر , ثم يوضع مرة أخرى على النار ويترك حتى يصبح كثيفا ثم نقوم بتبريده ووضعه في وعاء محكم .

ويمكن تحضيره بطريقة أخرى أبسط وأكثر سهولة , حيث يتم إحضار التمر الجاف ووضعه في الماء ليغلي فيه تحت النار لمدة بين 5 دقائق إلى عشر دقائق حتى يصبح طريا , وبعد ذالك نقوم لإزالة الخليط وتبريد الخليط لمدة دقيقة واحدة , ونقوم بطحنه حتى نتحصل على شراب سميك .


فوائد دبس التمر ( عسل التمر ) 

كيف تحضر دبس التمر في البيت

هذه أهم فوائد دبس التمر : 

1 . يساعد على زيادة الوزن حيث يمكن خلط ثلاث ملاعق كبيرة مع كوب ماء , ويتم تناول الخليط مرتين في اليوم صباحا ومساء .

2 . يساعد على تقوية العظام فدبس التمر يحتوي على المنغنزيوم والكالسيوم مما يجعله مساعدا على الوقاية من هشاشة العظام وامراض القلب .

3 . يعتبر دبس التمر مصدرا جيدا للحديد وبذالك فهم مفيد جدا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم 

4 . يساعد على التخلص من التجاعيد في الشعر , فهو يجعله مهذبا ولامعا , فيمكن استعماله مع الشامبو مثلا أو حليب جوز الهند , أو تخفيفه بالماء ثم دهن الشعر به وتركه لمدة 15 دقيقة .

5 . يساعد الحامل على التخلص من الغازات والحموضة في مختلف مراحل الحمل لاحتوائه على البوتاسيوم والكلور والصوديوم .

6 . يسهل الولادة ويلين منطقة الرحم .

شارك الكتاب لتنفع به غيرك

ammar

الكاتب ammar

قد تعجبك هذه الكتب أيضاً

اكتب مراجعة

قوانين كتابة المراجعات
  1. يجب أن يحترم كل شخص مراجعات وآراء الشخص الآخر.
  2. يجب الابتعاد عن استخدام الكلمات البذيئة والسيئة وعن أسلوب التجريح والتشهير بالآخرين.
  3. يجب الالتزام بجميع قوانين سياسة الخصوصية الخاصة بموقعنا وإلا فإن عكس ذلك قد يعرض المراجعة للحذف.
  4. يمكنكم تضمين الصور أو الفيديوهات في المراجعات إذا لزم الأمر، وكل ما عليكم فعله هو وضع الرابط الصورة أو الفيديو ضمن المراجعة.

0 مراجعة

4968609480893345966
https://m3arif20.blogspot.com/